maximom المرشحون لاشراف
عدد المساهمات : 71 نشاطى : 23252 تم التعاقد : 06/03/2012
| موضوع: أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم الخميس مارس 08, 2012 5:09 am | |
| السلام عليكمأفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوماسم الوصفة: أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم التصنيف: طبق رئيسي نوع الطبق: دجاج وقت الطهي: 30-40 دقيقة العدد: 4 أشخاص المقادير: 8 قطع افخاذ دجاج 2/1 كوب عصير ليمون 10-12 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2–3 قطعة ورق غار الطريقة: 1. اغسلي افخاذ الدجاج جيدا. 2. في طبق زجاجي ضعي عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار ، قلبي جيدا. 3. ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و قلبي جيدا . غلفي الدجاج بالنايلون و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل. 4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، أحضري طبق فرن متوسط الحجم. 5. ادخلي الطبق لمدة 30–40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا. |
|