نورهان عضو نشيط
عدد المساهمات : 154 نشاطى : 28031 عندى كام سنة : 27 تم التعاقد : 02/06/2010
| موضوع: سوفلي الهليون الإثنين يونيو 25, 2012 10:27 am | |
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته [b]مكونات تحضير سوفلي الهليون: كيلو هليون. 4 حبات بيض. 70غ زبدة. 2 ملاعق فرينة. 1/4 ل حليب. جوزة الطيب. ملح. فلفل اسود. كيفية سوفلي الهليون: قطعي الهليون الى قطع صعيرة، و ضعيه في الماء المملح و اتركيه يغلي 20 دقيقة. ضعي الزبدة على النار، اضيفي الهليون، الفرينة، الحليب، و تبليها لمدة 4 دقائق. اضيفي صفار البيض، و اخفقي البياض كاالثلج ثم اضيفيه للخليط. افرغي الخليط في قوالب صغيرة، لطهي مدة 20 دقيقة. |
|
M I D O نواب الادارة
عدد المساهمات : 224 نشاطى : 22969 تم التعاقد : 11/06/2012
| موضوع: رد: سوفلي الهليون الأحد يوليو 01, 2012 12:49 pm | |
| |
|