الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة


وقت الطهي: 20 دقيقة

المقادير: 2 كيلو بطاطس مقدار مرق لحم متبل ملعقة كبيرة زبدة طبيعى 1/2 كوب لبن عود كرفس 1/2 كوب قشدة مقدار جوزة الطيب مبشورة مقدار بصل اخضر للتجميل

التحضير: تقشر البطاطس جيدا ثم تغسل وتقطع مكعبات متوسطة فى ماء بة ملح وعود كرفس

الطبخ: تسلق البطاطس نصف سلقة
-تصفى من ماء السلق ويضاف اليها مرق لحم العجل
-تترك على نار هادئة حتى تنضج وتضرب بالمضرب الكهربى الخاص بالحساء
-حتى تطحن البطاطس
يضاف اليها الحليب والقشدة وتقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق تجمل بجوزة الطيب والبصل الاخضر


ودي لكم ,

جزاك الله يخرا
وبارك الله فيك
وشكرا لك
على مواضيعك الرائعة
والقيمة
تحياتي
وتقبل مروري العطر
وننتضر المزيد من دخولك ومشاركاتك الرائعة
أخوك في اله عبد الله