أصابع المكسرات

موضوع: أصابع المكسرات السبت مارس 17, 2012 2:49 pm

أصابع المكسرات

المقادير

1 كوب زبدة
4/3 كوب سكر
½ 2 كوب
دقيق
فانيليا
1 كوب لوز مجروش (أو فستق أو جوز أو خليط من المكسرات)
سكر
بودرة للتزيين

الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- تُخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب
و يُضاف إليها السكر و تُخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة .
- يُضاف
الدقيق و الفانيليا مع التقليب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف اللوز
المجروش مع العجن جيداً بواسطة اليد حتى نحصل على عجين أملس و متماسك (ممكن
حفظ العجين في الفريزر لاستخدامه لاحقاً).
- تُشكل على هيئة أصابع
متناسقة الأحجام و تُرص في صاج (صينية).
- تُخبز الأصابع في فرن حرارته
180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .
- يُرش السكر البودرة على الأصابع
للتزيين و هي دافئة.

- عند استخدام اللوز يُراعى عدم تحميصه قبل
استخدامه .
- ممكن إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة أو القرفة أو
حب الهيل (حبهان) للعجين قبل تشكيله لإضافة نكهات للأصابع

شكرا لك

شكرا لك أخي الحبيب . . تقبل مروري شكر

» أصابع الدجاج بالاعشاب و الجبن

أصابع المكسرات

أصابع المكسرات

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة