المشروم المحشو باللحم المفروم GWGt0-n1M5_651305796
 المشروم المحشو باللحم المفروم GWGt0-n1M5_651305796
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

  المشروم المحشو باللحم المفروم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تونسية و آفتخر~
رئاسة الاشراف
تونسية و آفتخر~

الجنس انثى
عدد المساهمات : 100
نشاطى : 23467
احترام القوانين  المشروم المحشو باللحم المفروم 111010
تم التعاقد : 28/01/2012

 المشروم المحشو باللحم المفروم Empty
مُساهمةموضوع: المشروم المحشو باللحم المفروم    المشروم المحشو باللحم المفروم Emptyالأحد مارس 11, 2012 10:32 am





المشروم المحشو باللحم المفروم


المكونات:



نصف كيلو لحم مفروم معصج ببصل وملح وفلفل وبهار
مشروم بيتزا حجم كبير (يفضل النوع المفتوح من الخلف)
كوب باشاميل

الطريقة:
1- نقوم بتنظيف قطع المشروم بقماشة مبللة، ثم من الخلف بالملعقة نزيل الجزع والخياشيم حتى تنظف تماما
2- ندهن قطع المشروم بالقليل من الزيت ويرش عليها ملح وتشوى تحت شواية الفرن أو على الشواية الكهربائية حتى تمام النضج
3- بعد نضج المشروم يتم وضعه فى صينية، بحيث يكون باتجاه الجذع والخياشيم لأعلى، ثم يتم حشوه باللحم المفروم.

ملحوظة:
اللحم ممكن أن يضاف إليها قطع زيتون أسود شرائح وبعض الجبن كالموتزاريلا أو البرميزان أو الشيدر على حسب الرغبة

4- يتم وضع الباشاميل على قطع المشروم بعد حشوها ويرش عليها جبن موتزاريلا أو برميزان، أو أى نوع آخر مفضل، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتماسك الباشاميل، ويأخذ وجهها اللون الذهبى.

يقدم كمقبلات مع أرز أبيض وخضار.


وبالهنا والشفاء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
agiliedi
الاشراف العـــام
agiliedi

الجنس ذكر
عدد المساهمات : 52
نشاطى : 23153
احترام القوانين  المشروم المحشو باللحم المفروم 111010
تم التعاقد : 13/03/2012

 المشروم المحشو باللحم المفروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشروم المحشو باللحم المفروم    المشروم المحشو باللحم المفروم Emptyالخميس مارس 15, 2012 5:29 am

جزاك الله يخرا
وبارك الله فيك
وشكرا لك
على مواضيعك الرائعة
والقيمة
تحياتي
وتقبل مروري العطر
وننتضر المزيد من دخولك ومشاركاتك الرائعة
أخوك في اله عبد الله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المشروم المحشو باللحم المفروم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» بيوريه البطاطس باللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات-